Ingesta. São Paulo, v.1, n.1, 2019.
Editorial
- Carta dos Editores
- Nicole Leite Bianchini, Viviane Soares Aguiar, Cauê Tanan
- Apresentação do primeiro número da Revista Ingesta
- Henrique Soares Carneiro
- Carta do Editor Convidado
- Carlos Alberto Dória
Artigos
- A construção social do “problema da droga” na Argentina, 1919-2018
- Florencia Corbelle
- Lobbies alimentares
- Elaine Azevedo
- A construção de um modelo alimentar para a América Latinao ingresso da nutrição na agenda da saúde internacional (1921-1949)
- Érico Silva Muniz
- Tratadas e vacinadas, aguadas e cancerígenasa colonização das dietas indígenas por sistemas de produção de carne
- Felipe F. Vander Velden
- Incorporando relaçõesaproximações antropológicas sobre comida e risco
- Lis Furlani Blanco
- O efeito de padronização de corpos, dietas e regimes pelo discurso médicoalimentação nas enciclopédias
- Phellipe Marcel da Silva Esteves
- Cardápios e banquetes na Primeira Repúblicanotas sobre a curadoria de uma exposição
- Maria Aparecida de Menezes Borrego, Eliane Morelli Abrahão
- Práticas sustentáveis temperadas por memórias e experiências
- Monica Abdala
- História e alimentaçãoas confeitarias no Rio de Janeiro do Século XIX (1854-1890)
- Thaina Schwan Karls
- Comida e diversãoum holandês “comedor” na Bahia nos inícios do século XIX
- Jeferson Afonso Bacelar
- Os psicodélicos nas formações estatais indígenas e a hipótese do complexo de drogas da América xamânica
- Alexandre Varella
- Morrer e beber manicuerarelações de sociabilidade no dia de finados
- Maria Betânia Barbosa Albuquerque, Karen Azevedo Malar
- Cura espiritual, biomedicina e intermedicalidade no Santo Daime
- Isabel Santana de Rose
- Comunidade Terapêutica democrática ou nova racionalização de operação do poder psiquiátricoreferências históricas de sua emergência
- Beatriz Brandão Meirelles, Jonatas Carvalho
- Da “devoração” à hospitalidadeuma narrativa alimentar à moda antiga
- Francys Silvestrini Adão
- Compaixão canábicaas dimensões simbólicas e políticas no manejo da dor e do sofrimento no Brasil
- Frederico Policarpo
Publicado: 2019-03-29